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沧州泽安消防设备有限公司是专业生产厨房灭火设备厂家,下面我们给你介绍一下为什么要为具有烟道灭火功能的厨房设备设置自动灭火装置？…
沧州泽安消防设备有限公司是专业生产厨房灭火设备厂家,下面我们给你介绍一下为什么要为具有烟道灭火功能的厨房设备设置自动灭火装置？
厨房用火频繁，油烟和火长时间不散，容易引起火灾。在这种情况下，厨房周围会附着大量的油脂和易燃灰尘。如果不及时清理，很容易发生火灾，造成财产损失和员工伤害。
厨房自动灭火设备介绍:
1.厨房自动灭火装置的组成：灭火剂储存瓶、驱动储气瓶、减压装置、燃料阀、水流阀、喷嘴和火灾探测装置等。
2.该设备实现24小时监控。当炉子着火时，该装置通过温度探测器自动灭火。火灾也可以在手动紧急启动的初始阶段扑灭。
3.该装置的工作原理是：火灾探测装置探测到火灾后，迅速关闭燃料阀，切断燃料供应，启动驱动储气瓶的瓶头阀，释放驱动气体。气体被减压装置进入减压后，灭火剂储存在瓶中，推动灭火剂从喷嘴中释放出来。喷洒灭火剂后，水流打开，将水喷入油底壳冷却。
4.该装置外形美观，结构精巧，体积小，不占地，可根据炉子的数量和长度定制。厨房炉灶灭火用剂，无油火飞溅，安全环保。
5.当火灾扑灭后，立即打开水流阀，自动打开喷淋冷却水降温，有效防止火灾再次发生。
以前的厨房灭火系统是指厨房建筑本身的灭火保护系统，常见的烟温探测系统和喷水系统等。由于厨房火灾大多是由于灶火使用失控，导致油烟罩和排烟管内的油垢被引燃，导致火灾难以扑灭。因此，厨房中的热厨房处理设备“炉灶、通风柜、排烟管”成为厨房的重点保护对象；厨房加工设备实现“局部重点灭火保护”的系统称为“厨房设备自动灭火装置”，是两个独立的、互不干扰的灭火保护系统，保护对象不同。
为什么要为具有烟道灭火功能的厨房设备设置自动灭火装置？
由于厨房火灾通常是高闪点(315-450度)的食用油，所以火灾特点是：火势迅速扩大，热容量大，烟道火灾隐蔽，难以扑灭。因此，快速扑灭火焰是扑救厨房火灾的难点之一，抑制再次着火是扑救厨房火灾的二个难点，遏制烟道火灾的蔓延是扑救厨房火灾的三个难点。
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